養老酒造 & 酒蔵 櫂
蔵元ごはん&CAFE櫂KAI
山梨市にある小さな酒蔵・養老酒造が営む大人気のご飯屋さんに行ってきました
大変趣のある酒造の建物にCAFE、入る前からわくわくします
築200年の屋根裏がCAFEとなっています
1階ではお酒や素敵な雑貨の販売も行っています
1階の店内は和と洋が融合した、とても素敵な空間でした
CAFEのある屋根裏
とても広々としたスペースに窓から太陽の光が差しこみ、本当にリッラクスできます~
さらに奥にも個室がありました~
利き酒セット
5種類のお酒を少しづつ飲み比べ出来ます
昼間から幸せな時間~
日本酒以外にも地元のワインや果実酒、ビール、ソフトドリンクなどもメニュー豊富でした~
蔵元ごはん 1,750円
酒蔵ならではのこだわりが詰まった人気セットです
鮭の粕漬け - - -熟成した養老の酒粕で漬け込んだ旨味たっぷりの鮭です。
豚の角煮 - - - - お酒の出汁で2日かけてコトコト煮込んでます。
粕汁 - - - - - - - 酒粕の風味に包まれて、旬の野菜がたっぷり。
豚の角煮 - - - - お酒の出汁で2日かけてコトコト煮込んでます。
粕汁 - - - - - - - 酒粕の風味に包まれて、旬の野菜がたっぷり。
ご飯 - - - 雑穀屋e'-s millet のオリジナル雑穀使用。
*香の物 - - - - - 自家製のおつけもの
*お酒のアイス OR コーヒー
*香の物 - - - - - 自家製のおつけもの
*お酒のアイス OR コーヒー
さすが酒造の酒粕で漬け込んだ鮭は皮まで美味でした~
週替わりプレートランチ 1,230円
お伺いした日は美味しいハンバーグでした~
鮭の粕漬けご飯セット、豚の角煮ご飯セットもそれぞれ1,230円で頂けます
デザートはお酒のアイスか珈琲をチョイス出来ます
せっかくなので一つづつ注文
お酒のアイス、初めて食べましたが美味~
お料理は美味しいし、雰囲気も最高だし、ついつい長居してしまいました~
せっかくなので、酒造の酒粕で作った甘酒も頂きました~
お客様にもお勧めできる美味くて素敵なお店発見できました~
蔵元ごはん&CAFE櫂KAI
山梨市北567
0553-22-4047
営業時間 : ランチ&cafe 11:30~16:00(ランチのLO13:30) ディナー(予約制)18:00~22:00
定休日 : 月曜(祝日の場合は翌日)
ゲストハウス り楽S より お車で45分ほど (約29Km)