TOYOSHIMA ![]()
豊島![]()
豊島
山麓食猟師のレストラン
2017年7月河口湖にオープン![]()
地産地消のこだわりフレンチ・絶品ジビエのお店のご紹介です![]()
場所は河口湖駅近く、上の段の交差点![]()
集合店舗の一角、目立つ場所なのに目立ち過ぎない、隠れ家のような素敵なお店です![]()
流石、山麓食猟師のレストランは入口の取っ手からこだわっています![]()
シックな店内も実はこだわり満載![]()
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自然界にある物だけをイメージして造られた店内のこだわりは紹介しきれないほど![]()
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是非オーナーさんにお話伺ってみて下さい![]()
お天気が良ければ個室から富士山もバッチリです![]()
ディナーは完全予約制 5,000円～![]()
ランチは1,800のパスタランチもあるようですが、
予約して3,000円～ご予算に応じてのコースがお勧めです![]()
とある日のランチコース・内容はシェフにお任せ![]()
チャバタ（バター砂糖不使用・富士山麓の水と粉で焼いた自家製パン）
＆
オーナーさんのご実家（静岡）で採れたオレンジジュース![]()
と、いきなりお料理もこだわりの嵐＆どれも美味～![]()
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以下写真のみ、詳しい説明はほぼ割愛させて頂きます![]()
オーナシェフの説明を聞きながら頂くのが1番ですね![]()
スープ
パスタ
お魚料理
お肉料理
珈琲
スプーンの上の濃厚な蜂蜜も河口湖産![]()
スプーンの下の溶岩みたいな物体も実はお菓子です![]()
全てのお料理がこだわりを持って丁寧に調理され、目にも楽しく本当美味でした![]()
別の日に3,000円で無理を言って作って頂いたコースもご紹介![]()
松茸がまだ残っていたのでと、サービスで出して下さった一品![]()
前菜
スープ ＆ チャバタ
鹿肉のミートソースパスタ
お肉も魚介も楽しめるメイン
デザート
TOYOSHIMAのジビエ料理はきちんと処理がされているので臭みが全くないと評判です![]()
もう少し奮発して次回は本格ジビエも頂いてみたいです![]()
TOYOSHIMA ![]()
豊島![]()
豊島富士河口湖町船津3681-2
0555-75-0850
営業時間 ： ﾗﾝﾁ11：30～15：00（LO13：30） ﾃﾞｨﾅｰ18：00～前日までの予約
定休日 ： 毎週水・第2第4木曜 1～3月狩猟のため不定休
河口湖 貸別荘は り楽S からお車で 10分ほど 5.2㎞
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河口湖 貸別荘は り楽Ｓ
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